瑞安市鑫业大酒店创办于1997年，是一家纯餐饮的股份制企业。地处瑞安市城关万松路34号（兴业大厦A幢）。酒店营业面积2500M2，总投资伍仟多万元，员工180人。酒店设有35个格调高雅的包厢和宽敞明亮的大厅，可同时容纳800多人用餐。2007年被中国饭店协会评为 中国餐饮名店 ，瑞安市第七届消费者信得过单位。2008年12月评为 瓯菜名城 功勋企业。2009年5月评为 中国绿色餐饮企业 。
在市场竞争的新时期，酒店十分重视菜肴的质量，菜肴的口味。在以经营瓯越风味采系为主的同时，常年聘请广东、潮州、杭州等其它菜系的厨师加盟，以增强技术力量，不断更换菜肴，以满足顾客的不同口味需要。在烹饪技术上精益求精，追求菜肴色、香、味、形、器俱佳；在菜肴质量上，要求每道菜质优、量足、营养丰富。
酒店本着 营造一流环境，热情服务宾客；创饮食经典，扬瑞安美名。 的奋斗目标，奉行 团结、敬业、尚德、自强、奉献 的企业精神，以 宾客至上 的服务宗旨， 热情、卫生、安全、规范的服务方针。坚持量才录用，全员培训的人才管理原则。以微笑、主动、务实、超常的优良服务，曾先后接等待过海内外知名人士、歌星、影星及各界美食家，并博得了他们的一致好评。
瑞安市万松路34号
